Barney BDCK

Baru kali ini dapet orderan BDCK untuk anak yang besar. Cake ini diameter 30 cm atas cover fondant sedangkan sampingnya butter cream. hiasannya figurin barney and friends. Secara anak2ku gak ngefans ama si Barney so gak ada deh boneka yang bisa dicontoh. Bikinnya nyontek dari inet ajah.. jadinya begini nih... Ni Barney koq kayak si Komo ya..?? hehe..
Figurin Naurah yang ulang tahun sedang berenang di kolam balonnya. Asalnya mau pake jelly untuk efek airnya, dicoba lha koq gagal, basah terus.. akhirnya si kaki dimutilasi, ganti ama yang baru. Ya sudah gak pake air berenangnya.. Maap ya Naurah..
Terima kasih Mbak Wulan atas orderannya, semoga berkenan, ditunggu next ordernya..hehehe..

Kate Spade Cake

kiri: kate spade asli. kanan: barang tiruan hehehe..


Cake ini orderan adik tercintah.. minta dibuatin cake bentuk tas spt yang dia punya.
Sempat gagal karena cake terlalu most jadi gak kuat menahan beban setengah kilo fondant.
Akhirnya bikin lagi dengan resep berbeda. Jadilah kate spade cake ini.
Enjoy..

Opera Cake

Cake internasional yang satu ini emang favorit dibanding yang lain, karena orang lebih suka cokelat dari pada keju. Orderan kali ini opera cake ukuran besar dan kecil untuk hari yang sama. Yang besar untuk di kantor dan yang kecil untuk di rumah, katanya. Toppingnya minimals jangan buah, dan cakenya jangan terlalu manis.. Ok.. Aku buat jaconde biscuitnya denga gula yang minim cuma 30% dari resep. Untuk yang besar 8 layer, jaconde biscuit 4 layer dan coklat ganache 4 layer, atasnya siram coklat leleh biar mengkilat. Untuk yang ukuran kecil aku buat 12 layer, 6 layer masing2 untuk jaconde biscuit dan ganache coklatnya. gak lupa air kopi di atas jaconde biscuitnya.

Macaroni Schotel

Ultah Hasya tahun ini cuma buat macaroni untuk bertiga doang. sepi di rumah.. lagian masih banyak orderan yang belum kepegang. So tahun ini gak ada birthday cake ya say... Di sekolah juga cuma buat puding cup dan cupcake mini, itu juga cuma untuk temen2 dekat saja.

klappertart

Dah lama banget pengen bikin klappertart. Semenjak nyobain klappienya Den Haag, yang kata anak2 NCC uenak buanget.. itu.. dan ternyata bener koq.. yummy...
Browsing di internet, dapet resep klappertartnya wilton. Tapi aku gak pake rhum, karena masih banyak yang memperdebatkan soal ke halal annya. So.. ini deh hasilnya.. klappie ala HOC..

Oreo Cheese Cake

Yuk dipesan..

Tutifruti Cheese Cake

Masih seputar ciskeik. Kali ini tuti fruti ciskeik.. ada anggur, kiwi, dan stroberi.
Ayo.. siapa yang mo pesan lagi....